Ni tuyo ni mio. La casa Q'oriqente en Cusco promete un espacio para todos.

Hay quienes dicen que en el Cusco no hay espacio para los cusqueños, que se ha vuelto muy turístico y que en algunos años se vivirá una "revolución" para recuperarlos. No estoy muy segura.

Hasta hace poco, antes de las desastrozas lluvias del 12 de enero, la discusión giraba en torno al ingreso de aviones por la noche, y un poco antes también, la fatal decisión de ceder el local del tradicional café Ayllu al mundialmente conocido Starbucks. No cabe duda que la gente de esta hermosa ciudad siempre encuentra un buen motivo para debatir y no son pocas las veces en las que el debate llega a las calles. Y ni qué decir de los que creen tener la solución a los problemas que nos aquejan, profiriendo discursos que no logran convencer sino a su propio ego. Así es, así fue y así será.

Pero pese a los tira y afloja, el Cusco no se paraliza, y así lo demuestra la reciente inauguración de la Casa Q'oriqente (Colibrí de Oro); una casona que alberga hoy a diferentes establecimientos dirigidos especialmente a los cusqueños residentes, tal como nos comenta, Fernando Paladini, representante de la casona. En esta casa se congregan la "galería Apacheta, con siete años en la ciudad; el Pisquerito Bar, con un año y medio en el mercado, revolucionando con sus tragos y fusiones con Hans Hilburg a la cabeza; La Mammacha, Trattoria Peruana, una fusión de pasta con comida casera peruana; la barra Sushi junto al restaurante, ofreciendo una opción de comida al paso o para llevar; y el café Varayoc que ya tiene 30 años en el mercado y que se relanzará como café literario".

La Casa Q´oriqente busca posicionarse por su servicio de calidad para el público cusqueño, peruano y extranjero. Palladini nos comenta que la idea "nació como una oportunidad para que la gente residente cusqueña tenga una atención preferente en un local de calidad". Tienen planificado colocar en el patio algunas mesas con sombrilas para que la gente disfrute de toda la propuesta, además de ofrecer un espacio para exposiciones, fiestas, conciertos para determinadas épocas del año.

Esta casona ha sido antes una casa de curas, un albergue para niños y una escuela de español. Ahora apuesta por convertirse en el lugar de encuentro de los cusqueños. Pero no hay tuyo ni mio, este es un espacio para todo aquel que quiera disfrutar de una buena cena, excelentes bebidas y sobretodo de un espacio acogedor. Cusqueños, nacionales y extranjeros están todos bienvenidos. Y a quienes apostaron por esta iniciativa, desde AgendaCusco.com, ¡Les deseamos el mayor de los éxitos!.

¿Dónde?
Casa Q'oriqente
Calle San Juan de Dios 250 - Cusco
T. +51 (084) 242493

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